Detalhe da pesquisa
1.
Which dulce de leche is that? A discussion on the identity and quality standard of creamy dulce de leche / Que doce de leite é esse? Uma discussão sobre o padrão de identidade e qualidade do doce de leite pastoso
R. Inst. Adolfo Lutz;
73(3): 302-308, 2014. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-17083
2.
Microbiological quality of organic and conventional tomatoes / Qualidade microbiológica de tomate convencional e orgânico
R. Inst. Adolfo Lutz;
70(4): 647-650, out.-dez. 2011. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-8460
3.
Caracterização física e sensorial de biscoitos / Physical and sensory biscuits
Hig. aliment;
23(168/169): 79-84, jan.-fev. 2009. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-14660
4.
Teor de umidade de batatas, cultivadas com diferentes doses e fontes de potássio e armazenadas em temperatura ambiente / Humidity of potatoes grown with different doses and sources of potassium and stored at temperature
Hig. aliment;
23(170/171): 142-146, mar.-abr. 2009. tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-14036
5.
Mistura de farinhas à base de cereais, para alimentação infantil: multifarinha / Flour mixing of the cereals, for infant food: multiflour
Hig. aliment;
20(147): 19-24, dez. 2006. ilus, tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-50146
6.
O tomate de mesa: origem, taxonomia e variedades / The table tomatoes: origin, taxonomy and varieties
Hig. aliment;
19(135): 34-39, set. 2005.
Artigo
em Português
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| ID: vti-758
7.
Características físicas do feijão comum / Physical characteristics of the bean
Hig. aliment;
18(126/127): 51-56, nov.-dez 2004. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-89315